七里香做法 七里香是鸡屁股

2024-05-02 1252 明贵知识网

材料:香菜1把,猪里脊肉1块,色拉油3汤匙,食盐半茶匙,葱5克,姜5克,干辣椒少许,生抽3汤匙,淀粉少许,花椒粉少许


做法:


1.香菜洗净,去跟去叶,茎切段,叶子留作他用。


2.肉切丝,加生抽,花椒粉,淀粉拌匀,腌制20分钟。


3.葱姜切片,辣椒切丝,锅里热油,加葱姜爆香,放入肉丝炒至变色时,加入香菜同炒,约两三分钟,撒盐

七里香做法 扩展

用料

枸杞 100克

香菇 100克

薏米 100克

黑米 100克

玉米 100克

红枣 100克

山药 50 克

七里香的做法步骤


步骤 1

把所有材料清洗干净


步骤 2

一瓢多的水 两勺盐 糖


步骤 3

所有材料切丁 放进锅里煮,15分钟

七里香做法 扩展

1.将鸡屁股拔除余毛后洗净备用。

2.取一汤锅加入卤包和A料,大火煮开后放入作法1处理好的鸡屁股,以小火卤约40分钟后捞出。

3.将作法2放凉后分切成适当的小块状,再以大小取捨5∼6个串成1串。

4.将作法3串好的鸡屁股放入180℃的热油中以中火炸约4分钟,至外观呈酥脆状时捞出沥油。

七里香做法

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